Après plus de 48 ans, nous sommes fiers aujourd’hui de continuer d’acheter nos poussins chez Couvoir Scott. Un gros merci à notre représentant depuis le tout début, Normand Rochefort.
- Ferme Steve Plante inc.
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PARTENAIRE
DE CROISSANCE
Une partie de notre histoire
Le couvoir scott
-
1931
Joseph Grégoire débute l’histoire du Couvoir Scott dans le sous-sol de sa résidence, à Scott. Photo: Joseph Grégoire dans le sous-sol de sa maison en 1959
1959
Joseph Grégoire, 1e génération
1963
Construction du Couvoir tout juste à côté de la demeure familiale (emplacement actuel du Couvoir Scott).
-
1963
Robert Grégoire, fils de Joseph, prend la direction générale de l’entreprise. De plus, plusieurs acquisitions et agrandissements permettent d’ajuster la production à la forte demande.
1963
Robert Grégoire, 2e génération
1970
Couvoir Scott étendit une bonne partie de ses activités à travers la province de Québec
-
1972
L’entreprise fait l’ajout d’une nouvelle annexe au bâtiment d’origine et fait l’achat d’un nouvel incubateur. Toujours dans le but de répondre à la forte demande.
1975
L’entreprise prend de l’expansion avec l’achat de fermes de poulets à chair.
1985-1986
L’entreprise double la surface de plancher du couvoir.
-
1989
Une alliance stratégique se crée entre Couvoir Scott et Couvoir Désy afin de répondre à un marché en croissance continue. Arrivé par le fait même des fermes de reproduction situées à St-Nicolas et St-Apollinaire.
1992
Francine Grégoire (fille de Robert Grégoire) et son conjoint, Léandre Morin, prennent la relève et investissent pour contrôler toutes les étapes de production. Il s’agit alors de la 3e génération.
1994
C’est l’ère de la modernisation au Couvoir Scott. L’entreprise effectue l’achat d’un séparateur de poussins automatique, de compteurs électroniques et mise en place d’une technologie nouvelle de vaccination dans l’œuf (Embrex). Couvoir Scott devient alors l’un des premiers couvoirs au Québec à utiliser ce type de technologie.
-
1997-1999
L’entreprise effectue un 3e agrandissement du couvoir et l’achat de plusieurs nouveaux incubateurs. La production passe alors à 520 000 poussins par semaine.
1999-2010
L’entreprise effectue encore plusieurs agrandissements. Elle fait aussi l’acquisition de plusieurs machines afin de supporter la grande croissance de production.
2010 à 2015
L’entreprise ajoute à ses bâtiments de fermes et à son couvoir un système informatisé pour recueillir les données de production et un système d’informatisation et de communication à distance des contrôles de l’environnement (Maximus). Premier couvoir au monde à se doter de cette technologie.
-
2015-2017
Couvoir Scott effectue la construction de deux nouveaux poulaillers dotés de systèmes innovateurs de ventilation, de collecte d’œufs automatique et d’alimentation des coqs via le système Matrix.
2017
Léandre Morin cède la direction générale à son fils, Sébastien Morin. La quatrième génération prend ainsi la relève avec Sébastien Morin, directeur général, et sa sœur Geneviève Morin, agente administrative et responsable à la paie.
2019
L’entreprise fait l’acquisition de deux nouveaux camions de livraison de poussins (compagnie Heering), dotés de leur propre système de chauffage et de climatisation. Couvoir Scott est fière de se compter la première entreprise au Canada à acquérir ces unités de livraison dans le domaine du poulet à chair.
-
2020
Une fois de plus, un projet prend vie dans l’entreprise avec l’ajout d’une cafétéria moderne et spacieuse pour les employés. De plus, la construction d’un nouveau quai de chargement permet une capacité de 50 000 poussins dans un environnement tempéré, dans l’objectif de livrer aux clients des poussins de qualité irréprochable
2021
L’année qui marque le 90e anniversaire de l’entreprise.
Aujourd’hui
Aujourd’hui le Couvoir Scott c’est :
- Environ 130 employés de couvoir, de fermes, de transport, de ventes et de bureau
- 1 couvoir (situé à Scott)
- 17 poulaillers de ponte d’incubation situés à St-Nicolas, St-Apollinaire
- 4 poulaillers d’élevage (0-21 semaines)
- 5 camions de livraison de poussins et 1 camion de livraison d’œufs,
- 7 autres compagnies sous la direction du Couvoir Scott (éleveurs de poulets et transport) et une capacité de production d’environ 700 000 poussins par semaine pour un total d’environ 37 000 000 de poussins par année.
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1931
Joseph Grégoire débute l’histoire du Couvoir Scott dans le sous-sol de sa résidence, à Scott. Photo: Joseph Grégoire dans le sous-sol de sa maison en 1959
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1959
Joseph Grégoire, 1e génération
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1963
Construction du Couvoir tout juste à côté de la demeure familiale (emplacement actuel du Couvoir Scott).
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1963
Robert Grégoire, fils de Joseph, prend la direction générale de l’entreprise. De plus, plusieurs acquisitions et agrandissements permettent d’ajuster la production à la forte demande.
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1963
Robert Grégoire, 2e génération
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1970
Couvoir Scott étendit une bonne partie de ses activités à travers la province de Québec
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1972
L’entreprise fait l’ajout d’une nouvelle annexe au bâtiment d’origine et fait l’achat d’un nouvel incubateur. Toujours dans le but de répondre à la forte demande.
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1975
L’entreprise prend de l’expansion avec l’achat de fermes de poulets à chair.
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1985-1986
L’entreprise double la surface de plancher du couvoir.
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1989
Une alliance stratégique se crée entre Couvoir Scott et Couvoir Désy afin de répondre à un marché en croissance continue. Arrivé par le fait même des fermes de reproduction situées à St-Nicolas et St-Apollinaire.
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1992
Francine Grégoire (fille de Robert Grégoire) et son conjoint, Léandre Morin, prennent la relève et investissent pour contrôler toutes les étapes de production. Il s’agit alors de la 3e génération.
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1994
C’est l’ère de la modernisation au Couvoir Scott. L’entreprise effectue l’achat d’un séparateur de poussins automatique, de compteurs électroniques et mise en place d’une technologie nouvelle de vaccination dans l’œuf (Embrex). Couvoir Scott devient alors l’un des premiers couvoirs au Québec à utiliser ce type de technologie.
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1997-1999
L’entreprise effectue un 3e agrandissement du couvoir et l’achat de plusieurs nouveaux incubateurs. La production passe alors à 520 000 poussins par semaine.
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1999-2010
L’entreprise effectue encore plusieurs agrandissements. Elle fait aussi l’acquisition de plusieurs machines afin de supporter la grande croissance de production.
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2010 à 2015
L’entreprise ajoute à ses bâtiments de fermes et à son couvoir un système informatisé pour recueillir les données de production et un système d’informatisation et de communication à distance des contrôles de l’environnement (Maximus). Premier couvoir au monde à se doter de cette technologie.
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2015-2017
Couvoir Scott effectue la construction de deux nouveaux poulaillers dotés de systèmes innovateurs de ventilation, de collecte d’œufs automatique et d’alimentation des coqs via le système Matrix.
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2017
Léandre Morin cède la direction générale à son fils, Sébastien Morin. La quatrième génération prend ainsi la relève avec Sébastien Morin, directeur général, et sa sœur Geneviève Morin, agente administrative et responsable à la paie.
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2019
L’entreprise fait l’acquisition de deux nouveaux camions de livraison de poussins (compagnie Heering), dotés de leur propre système de chauffage et de climatisation. Couvoir Scott est fière de se compter la première entreprise au Canada à acquérir ces unités de livraison dans le domaine du poulet à chair.
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2020
Une fois de plus, un projet prend vie dans l’entreprise avec l’ajout d’une cafétéria moderne et spacieuse pour les employés. De plus, la construction d’un nouveau quai de chargement permet une capacité de 50 000 poussins dans un environnement tempéré, dans l’objectif de livrer aux clients des poussins de qualité irréprochable
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2021
L’année qui marque le 90e anniversaire de l’entreprise.
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Aujourd’hui
Aujourd’hui le Couvoir Scott c’est :
- Environ 130 employés de couvoir, de fermes, de transport, de ventes et de bureau
- 1 couvoir (situé à Scott)
- 17 poulaillers de ponte d’incubation situés à St-Nicolas, St-Apollinaire et
- 4 poulaillers d’élevage (0-21 semaines)
- 5 camions de livraison de poussins et 1 camion de livraison d’œufs,
- 7 autres compagnies sous la direction du Couvoir Scott (éleveurs de poulets et transport) et une capacité de production d’environ 700 000 poussins par semaine pour un total d’environ 37 000 000 de poussins par année.
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- Ferme Jaklin Pépin, Adstock
J’apprécie le service attentionné et les conseils judicieux qui ont toujours pour but d’améliorer notre réussite.
- Ferme Réjean St-Pierre (Michaël St-Pierre), St-Hyacinthe
Nous sommes clients depuis plus de 25 ans chez Couvoir Scott. Le service vétérinaire est rapide et instructif, l’équipe est très diversifiée, nous apprécions les recommandations techniques et pratiques.
- Volmec (Marc St-Louis), St-Sylvère
Je suis cliente depuis plus de 10 ans au Couvoir Scott. Mon représentant est à l’écoute de nos besoins et il a vraiment à cœur la réussite de notre entreprise.
- Brigitte Larose, Ferme Avibri inc., Saint-Anselme
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